La fin de l’hiver est souvent une période particulière pour l’organisme. Les journées sont encore courtes, les températures fraîches, et la fatigue accumulée depuis plusieurs mois commence à se faire sentir. Beaucoup de personnes évoquent une baisse d’énergie, une immunité plus fragile, des envies de sucre plus fréquentes ou encore une digestion plus lente. À ce moment de l’année, il ne s’agit pas de “faire une cure miracle” ou de bouleverser son alimentation, mais plutôt de soutenir le corps...

La saison des soupes étant ouvertes, je vous donne les astuces pour la compléter sans difficultés.

L’automne est là, avec ses couleurs dorées, ses parfums réconfortants et ses envies de cuisine maison. C’est la saison parfaite pour mijoter, rôtir, savourer… et (re)découvrir le plaisir de cuisiner simplement, avec des produits de saison. Pour l'occasion, je suis ravie de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre de recettes d’automne anti-inflammatoire. Un recueil inspiré de la nature, des légumes de saison et de l'envie de prendre soin de soi.